Hà NộiVì quá thèm món trứng nướng được thưởng thức trong một lần du lịch, chị Hoàng Thùy Linh tự mày mò công thức chế biến thành công và mở quán bán cho mọi người.
Với nguyên liệu bí mật trong món phở caviar là sake, CNN đánh giá Peter Cuong Franklin đã đưa nó lên một tầm cao mới.
Trung QuốcTới tỉnh An Huy, du khách sẽ được biết thêm đặc sản đậu phụ cấy nấm mốc để lên men tới mức phủ lông trắng.
Cốc bia ramen thực chất không có bia mà chứa mì ramen, nước dùng từ cá ngừ bào, kèm phần bọt "bia" làm từ lòng trắng trứng và gelatin.
Ngoài các điểm du lịch cộng đồng ở Quan Sơn (Thanh Hóa), du khách có thể khám phá nhiều hang động, di tích lịch sử ở miền bắc của Lào.
Nhìn vào đĩa Sannakji với những xúc tu bị cắt rời nhưng vẫn động đậy, nhiều người băn khoăn con bạch tuộc đã thực sự chết hay chưa.
Sau khi loại bỏ độc ở vây, gai cũng như làm sạch, cá sư tử sẽ được chế biến thành món ăn có hương vị hấp dẫn.
Ở tỉnh miyazaki (Nhật Bản) bạn sẽ tìm thấy một quán ăn bán món đá bào được tạo hình cao ngất ngưởng lấy ý tưởng từ tháp Tokyo Skytree.
Thực khách muốn ăn ramen đen chỉ có thể tới thành phố Toyama, nước dùng của nó được chế từ 5 loại xì dầu và một nguyên liệu bí truyền.
Món Svið có cách chế biến đơn giản là bỏ phần não và luộc nhừ với nước muối, nhưng chứa đựng một phần của lịch sử Iceland.
Dù bị cấm bán trên thị trường, Casu Marzu - món phomat nhung nhúc giòi vẫn được sản xuất để phục vụ các lễ hội truyền thống ở Sardinia, Italy.
Loại tảo biển màu đỏ tía ở vùng biển phía bắc Ireland từ thực phẩm chống đói, ngày nay lại tạo nên một xu hướng ẩm thực mới.
Ăn đặc sản sâu gỗ kinh dị, bơi lội cùng cá mập voi, đạp xe trên dây... là những trải nghiệm hút khách ở đất nước nghìn đảo Philippines.
Chuột đồng khiến thực khách kinh hãi lại là món rất được ưa chuộng ở Campuchia và thường ăn với sốt làm từ me, xoài và cà chua.
Món cánh gà chiên phủ bột vàng 24 karat được bán ở hai địa chỉ của nhà hàng Ainsworth với giá 10 chiếc là 45 USD.
Từ khi mở vào năm 1830 nhà hàng Isegen chỉ bán món súp cá thầy tu, loại cá bề ngoài xấu xí nhưng hương vị hoàn toàn khác biệt.
Từng bị vứt lại bên bờ biển hoặc làm thức ăn cho lợn vào thế kỷ 19, trứng cá muối hiện nay có giá tới 35.000 USD một kg.
Bề ngoài có phần kinh dị và thách thức, món mắt cá ngừ khổng lồ ở nhà hàng Nhật Bản lại có mùi vị làm nhiều thực khách mê mẩn.
Có mùi thối nồng tới mức không phải ai cũng chịu được, shiokara là món làm từ mực cắt nhỏ ngâm với ruột mực, muối và gạo trong 6 tháng.
Hàng nghìn năm trước, cá diếc ướp muối và gạo trong nhiều tháng, bảo quản được trong nhiều năm, trở thành món sushi bốc mùi và cũng cổ xưa nhất.