Bánh stargazy được làm hàng trăm năm nay ở Mousehole để nhớ về Tom Bowcock, người ra khơi đánh cá để cứu đói dân làng vào đêm bão mùa đông.
Hà ngỗng là sản vật hiếm của vùng biển tây nam Bồ Đào Nha, với bề ngoài xấu xí tới mức người ta gọi là "ngón tay thần chết".
Hàng nghìn năm trước, cá diếc ướp muối và gạo trong nhiều tháng, bảo quản được trong nhiều năm, trở thành món sushi bốc mùi và cũng cổ xưa nhất.
Có mùi thối nồng tới mức không phải ai cũng chịu được, shiokara là món làm từ mực cắt nhỏ ngâm với ruột mực, muối và gạo trong 6 tháng.
Bề ngoài có phần kinh dị và thách thức, món mắt cá ngừ khổng lồ ở nhà hàng Nhật Bản lại có mùi vị làm nhiều thực khách mê mẩn.
Từng bị vứt lại bên bờ biển hoặc làm thức ăn cho lợn vào thế kỷ 19, trứng cá muối hiện nay có giá tới 35.000 USD một kg.
Từ khi mở vào năm 1830 nhà hàng Isegen chỉ bán món súp cá thầy tu, loại cá bề ngoài xấu xí nhưng hương vị hoàn toàn khác biệt.
Món cánh gà chiên phủ bột vàng 24 karat được bán ở hai địa chỉ của nhà hàng Ainsworth với giá 10 chiếc là 45 USD.
Chuột đồng khiến thực khách kinh hãi lại là món rất được ưa chuộng ở Campuchia và thường ăn với sốt làm từ me, xoài và cà chua.
Ăn đặc sản sâu gỗ kinh dị, bơi lội cùng cá mập voi, đạp xe trên dây... là những trải nghiệm hút khách ở đất nước nghìn đảo Philippines.
Loại tảo biển màu đỏ tía ở vùng biển phía bắc Ireland từ thực phẩm chống đói, ngày nay lại tạo nên một xu hướng ẩm thực mới.
Dù bị cấm bán trên thị trường, Casu Marzu - món phomat nhung nhúc giòi vẫn được sản xuất để phục vụ các lễ hội truyền thống ở Sardinia, Italy.
Món Svið có cách chế biến đơn giản là bỏ phần não và luộc nhừ với nước muối, nhưng chứa đựng một phần của lịch sử Iceland.
Thực khách muốn ăn ramen đen chỉ có thể tới thành phố Toyama, nước dùng của nó được chế từ 5 loại xì dầu và một nguyên liệu bí truyền.
Ở tỉnh miyazaki (Nhật Bản) bạn sẽ tìm thấy một quán ăn bán món đá bào được tạo hình cao ngất ngưởng lấy ý tưởng từ tháp Tokyo Skytree.
Sau khi loại bỏ độc ở vây, gai cũng như làm sạch, cá sư tử sẽ được chế biến thành món ăn có hương vị hấp dẫn.
Nhìn vào đĩa Sannakji với những xúc tu bị cắt rời nhưng vẫn động đậy, nhiều người băn khoăn con bạch tuộc đã thực sự chết hay chưa.
Ngoài các điểm du lịch cộng đồng ở Quan Sơn (Thanh Hóa), du khách có thể khám phá nhiều hang động, di tích lịch sử ở miền bắc của Lào.
Cốc bia ramen thực chất không có bia mà chứa mì ramen, nước dùng từ cá ngừ bào, kèm phần bọt "bia" làm từ lòng trắng trứng và gelatin.
Trung QuốcTới tỉnh An Huy, du khách sẽ được biết thêm đặc sản đậu phụ cấy nấm mốc để lên men tới mức phủ lông trắng.