Với nguyên liệu bí mật trong món phở caviar là sake, CNN đánh giá Peter Cuong Franklin đã đưa nó lên một tầm cao mới.
Hà NộiVì quá thèm món trứng nướng được thưởng thức trong một lần du lịch, chị Hoàng Thùy Linh tự mày mò công thức chế biến thành công và mở quán bán cho mọi người.
Bánh mì vỏ cây, bánh mì lon, bánh mì thanh long... ra đời trong những hoàn cảnh đặc biệt của các quốc gia.
Cơm tỏi Philippines, kem tỏi Mỹ, pudding tỏi Ấn Độ là những món lạ nổi tiếng được chế biến từ loại củ gia vị có công dụng chữa bệnh.
Chí mà phù, bánh ép, bún thối là những đặc sản không nhiều người biết về tên gọi, xuất xứ hay nguyên liệu chế biến.
Dịp lễ vừa rồi, tôi về chơi nhà của một người bạn ở miền Tây và ngạc nhiên khi thấy trái cây trong bữa cơm lại không phải đồ tráng miệng.
Nhật Bản Một nhà hàng ở Tokyo dùng 10.000 con dế để nấu nước dùng cho 100 tô mì ramen, ngoài ra mì còn có topping dế chiên giòn.
Chảo được làm từ loại đá khai thác gần Medog, chứa nhiều nguyên tố vi lượng tốt, kết hợp nhiều thảo dược càng tăng thêm hương vị cho món lẩu.
Nhật BảnNguồn cá nóc tự nhiên khan hiếm và đầu bếp cần kỹ năng điêu luyện để loại bỏ hết độc tố khiến món ăn ngày một đắt đỏ.
ColombiaMột nhà hàng ở Bogota xây dựng chiến lược hút khách bằng cách sáng tạo chiếc burger bọc kín bằng vàng lá và bán giá 59 USD.
Hong KongBà Chau Ka-ling bắt rắn giỏi đến mức dân trong vùng gọi bà là "nữ hoàng rắn".
Do có hàng tỷ con ve sầu Brood X sống dưới đất đang trồi lên khắp miền Đông nước Mỹ, đầu bếp Tobias Padovano nghĩ ra taco kiểu mới.
Su filindeu là loại mì sợi siêu mỏng của người Italy đã có từ hơn 300 năm trước, hiện chỉ có khoảng 10 người trên thế giới biết làm.
Na UyĐầu bếp nổi tiếng thế giới học cách muối cá hồi như người Viking và thưởng thức món rakfisk - đặc sản Na Uy có mùi thối kinh dị.
Một trong những loại đắt nhất là hải sâm Nhật lên tới 3.500 USD/kg, với hình thù càng kỳ dị giá càng cao.
Trong hàng trăm video đã thực hiện, ở đâu Phú cũng có những kỷ niệm riêng, nhưng hình ảnh nhớ nhất là các cụ ông, cụ bà bán hàng có hoàn cảnh khó khăn.
Đầu bếp người Anh được dân bản địa Oaxaca "chiêu đãi" món mật kiến độc đáo, sau khi cắn bụng mật mà kiến vẫn còn sống.
Thái LanMột cặp bánh Trung thu có vỏ bánh trộn nấm truffle đen và nhân thịt bò hảo hạng giá 1,6 triệu đồng.
Là món ăn kinh dị và cấm kỵ ở nhiều nền văn hóa nhưng thịt ngựa sống lại là món khoái khẩu của người dân quốc gia châu Á này.
Là món ăn truyền thống của phần lớn dân miền nam Trung Quốc, nhưng canh bọ cạp hầm nguyên con vẫn khiến nhiều người khiếp sợ.