Tính đến ngày 31/10, cả nước có 2.710 người bị ngộ độc thực phẩm, 15 trường hợp tử vong.
Cà rốt, xúc xích salami, phô mai cứng dù bị mốc vẫn có thể ăn; còn mứt, thạch mốc cần vứt đi.
Oli Weatherall 22 tuổi (Anh) bị dị ứng đậu phộng nghiêm trọng tới mức chỉ tiếp xúc một lượng nhỏ cũng có thể tử vong.
Hơn 20 triệu người Việt đang dùng thực phẩm chức năng, song nhiều người lầm tưởng là "thuốc chữa bệnh".
Thực phẩm có màu sắc tự nhiên như đậu, rau, dứa, cà rốt, cà chua... chứa các hoạt chất bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của ung thư.
Nên dùng thớt riêng khi chế biến thịt gà sống, rửa thịt nhẹ nhàng để nước rửa cùng vi khuẩn không bắn ra ngoài.
6 đoàn sẽ kiểm tra đột xuất tại 12 tỉnh, thành phố trong dịp Tết nguyên đán và hết lễ hội Xuân 2019.
Các bà nội trợ đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo vệ sinh thực phẩm, chất lượng cuộc sống gia đình và phát triển giống nòi.
Tập đoàn kinh doanh gạo lớn thứ hai thế giới hợp tác với Lộc Trời để canh tác lúa gạo bền vững trên 10.000 hecta tại Việt Nam.
Khu ăn uống tập trung trước chợ Phạm Văn Hai, quận Tân Bình, được xây dựng theo mô hình điểm kiểm soát an toàn thực phẩm.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM năm 2018 phát hiện hơn 11.000 cơ sở vi phạm, xử phạt 2.780 trường hợp.
Cục An toàn thực phẩm vừa phạt hơn 226 triệu đồng đối với 3 công ty kinh doanh thực phẩm chức năng do bán hàng kém chất lượng.
Ăn thức ăn bị mốc do để lâu ngày hoặc bảo quản sai cách là nguyên nhân dẫn đến bệnh về gan, tiêu hóa, ngộ độc.
Phát hiện thịt lợn nổi hạch, dấu hiệu của bệnh sán gạo và thịt gà hôi trong bếp ăn trường Thanh Khương, phụ huynh cho con nghỉ học phản đối.
Giữa cuộc họp chiều 8/3, Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong nhận được điện thoại mời mua sản phẩm giảm cân Bà Dung mà ông đã ký quyết định thu hồi.
Sự cố 23 học sinh tiểu học Ấn Độ thiệt mạng do ăn phải thực phẩm nhiễm thuốc trừ sâu khiến hiệu trưởng chịu án tù 17 năm.
Do là nguồn khởi phát dịch virus viêm gan A, nhà hàng Genki Sushi đối mặt với hàng loạt vụ kiện của khách hàng.
Ban đại diện cha mẹ học sinh sẽ được huy động để theo dõi công tác vệ sinh, an toàn thực phẩm tại các trường học.
Chị Hải Anh từng phải thanh minh củ su hào tím chứ không phải khoai lang, bởi Sài Gòn nắng nóng mà su hào chị trồng to như ở xứ lạnh.
Công nghệ, độ phủ sóng cho phép ứng dụng giao thức ăn tương tác với đối tác liên tục, đưa ra giải pháp nâng cao nhận thức của người bán.