Những loại rau củ nên nấu chín thay vì ăn sống Thành tế bào của cà chua khá dày nên nếu ăn sống bạn sẽ chỉ nhận được 4% chất chống oxy hóa có trong loại thực phẩm này.
Cách đơn giản để bạn bắt đầu lối sống khỏe mạnh Ăn nhiều rau quả tươi, ép nước cà rốt uống, vận động theo hình thức bản thân yêu thích, uống nhiều nước, là cách để bạn bắt đầu lối sống khỏe, theo Love Organic.
Hướng dẫn rửa rau quả sạch mà không mất dinh dưỡng Kiểm tra kỹ rau quả để bỏ loại héo, hỏng; sau đó ngâm riêng từng loại 15 phút rồi mới rửa trực tiếp dưới vòi nước chảy, theo Cooking Guide.
Ẩn họa từ việc ăn rau bẩn Các chuyên gia cho rằng rau trồng ở nghĩa địa ngoài khả năng tồn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật còn được tưới bằng nguồn nước không sạch dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc mãn tính, đau đầu, buồn nôn... cho người dùng.