Tỏi sống, hạnh nhân, bắp cải chứa nhiều chất xơ gây khó tiêu và có thể kích ứng đường ruột của người bị viêm loét đại tràng.
Con trai tôi 4 tuổi, mắc chứng tăng động giảm chú ý, nên cho bé ăn uống thế nào để tốt cho sức khỏe? (Bảo An, TP HCM)
Giảm 300 kcal mỗi tuần, duy trì khẩu phần đa dạng, ưu tiên rau củ quả, cắt giảm tinh bột và đường, tránh ăn khuya giúp giảm cân sau Tết.
Lựu giàu kali và dưỡng chất thực vật, nước ép cà chua chứa chất chống oxy hóa giúp giảm chỉ số huyết áp.
Cải rổ, bông cải xanh, cải xoăn nấu chín đều có hàm lượng canxi cao cùng các dưỡng chất quan trọng, hỗ trợ trẻ phát triển khỏe mạnh.
Dầu hướng dương, mè, hạt lanh và bí ngô vừa tạo hương vị cho nhiều món ăn vừa cung cấp các dưỡng chất hỗ trợ kiểm soát cholesterol trong máu.
Uống rượu bia, ăn nhiều kẹo mứt, thực phẩm chiên rán có thể làm khởi phát hoặc trầm trọng thêm bệnh gout sau Tết.
Thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, các món nhiều đường, đồ uống có cồn làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, cần hạn chế trong những ngày Tết.
Ăn uống lành mạnh, giảm căng thẳng, hạn chế rượu bia hỗ trợ ổn định huyết áp, tránh chỉ số tăng cao trong những ngày nghỉ Tết.
Người bệnh nên hạn chế thực phẩm chiên rán, thức ăn chế biến sẵn, rượu bia để tránh biến chứng tim mạch trong và sau Tết.
Bố tôi mắc phổi tắc nghẽn mạn tính lâu năm, sức khỏe ổn định. Ông cần lưu ý gì để đảm bảo sức khỏe khi đi du lịch nước ngoài? (Trần Quỳnh Chi, Hà Nội)
Người bệnh ung thư vú không cần kiêng ăn món nào trong dịp Tết nhưng hạn chế tiêu thụ quá nhiều bánh kẹo, bánh chưng, món chiên rán.
Ngày Tết nên ăn đủ nhóm thực phẩm, đúng bữa, bổ sung nước đúng cách, lưu ý vệ sinh an toàn thực phẩm và vận động thân thể.
Khoai lang kích hoạt giải phóng serotonin trong não tạo cảm giác thư giãn, trứng cung cấp choline hỗ trợ điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng.
Hạn chế các món ngày Tết chứa nhiều muối như lạp xưởng, củ kiệu muối, thịt ngâm mắm, giò chả… giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và các bệnh tim mạch.
Giò lụa, mứt, lạp xưởng, bánh chưng giàu calo, giàu đường, chất đạm, chất béo, dễ gây tăng cân nếu ăn nhiều.
Nước trái cây, trà và cà phê chứa caffeine, gạo trắng có thể làm mức năng lượng giảm nhanh, khiến người bệnh mệt mỏi và kiệt sức.
Người đang chạy thận nhân tạo không ăn quá nhiều, hạn chế muối, nước chấm, tránh dùng các món đun lại nhiều lần để đảm bảo sức khỏe dịp Tết.
Người nấu ăn nên bảo vệ mặt, mũi, miệng; nêm gia vị vừa đủ; bố trí căn bếp thông thoáng để hạn chế kích ứng đường hô hấp.
Nhiều người bệnh tiểu đường lo các món bánh chưng, bánh tét, đồ ngọt trong dịp Tết khiến tăng đường huyết khó kiểm soát, nhiễm trùng và hoại tử nặng hơn.