Một cơ sở sản xuất nem chua ở huyện An Lão (Hải Phòng) bị nhà chức trách kiểm tra, bắt quả tang sử dụng thịt lợn thối để chế biến.
Hà Nội sắp vào thu, bởi thế sấu, cốm và những món ăn nóng hổi là thức quà bình dị giúp ấm lòng du khách khi đến thăm.
Vùng đất vừa có biển xanh vừa có núi cao và những món ăn độc đáo sẽ khiến bạn hài lòng với những trải nghiệm khó quên.
Với nguyên liệu chính là thịt và da heo tẩm ướp gia vị, mỗi vùng miền đều có cách biến tấu khác nhau với món nem chua. Du khách có dịp thử qua đều tấm tắc khen ngon.
Giá nem chua ở Thanh Hóa đã tăng lên tới cả triệu đồng một trăm chiếc, nhưng nhiều cơ sở sản xuất vẫn không còn hàng để bán.
Nem chua dễ ăn, không ngán, rất hợp với các bữa tiệc gia đình, làm món nhậu. Để đảm bảo an toàn, vệ sinh, bạn có thể tự tay làm để thưởng thức trong dịp Tết.
Dù số bì đã biến đổi màu sắc và bốc mùi hôi thối, nhưng Tiến vẫn chở đi bán cho các cơ sở làm nem chua.
Không chỉ nổi tiếng bởi sản vật nem chua, Thanh Hóa còn có món nem nướng níu chân du khách thập phương.
Không chỉ nổi tiếng với cơm cháy, thịt dê mà đất cố đô còn sở hữu nhiều món ngon dân dã, ít người biết tới như cua đồng rang lá lốt, gói cá nhệch hay cá kho gáo...
Người đàn ông đi xe SH sau va chạm với chiếc xe buýt ở Hà Nội đã chặn chiếc xe này lại, đập vỡ cửa kính để "nói chuyện".
Bức ảnh cho thấy sự thật rùng mình đằng sau những chiếc nem chua hấp dẫn tại một cơ sở sản xuất ở Thanh Hóa: những đống da lợn nằm trên nền nhà bẩn thỉu, bên cạnh mấy thùng nước thải...
Nem chua Thanh Hóa có những biến tấu rất ngon như nem thính, nem chua cuốn mà người dân nơi đây vẫn thường gọi bằng cái tên dân dã là “nem bốc”.
Không chỉ góp mặt trong bữa cơm những ngày lễ tết, nem chua còn là món quà đãi khách quý đến chơi của người Thanh Hóa.
Ngoài những bãi biễn xanh trong, những đồi cát thơ mộng thì ẩm thực Phan Rang cũng luôn khiến du khách phải nhớ với hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Làm nên hương vị, tiếng tăm của món ăn Thanh Hóa không chỉ có nem chua mà còn có nem thính và nem nướng.
Hai trong số 5 mẫu giò chả được lấy tại Hà Nội có hàm lượng chất bảo quản natri benzoat trên 1.000 mg/kg thực phẩm, vượt quá mức giới hạn cho phép, theo kết quả báo cáo vừa được gửi lên Cục An toàn thực phẩm.
Nem chua rim thấm đẫm gia vị thơm ngon, bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon miệng.
Bắt đầu tăng giá từ 23 tháng chạp âm lịch, món đặc sản xứ Thanh đang đắt gấp rưỡi, thậm chí gấp đôi ngày thường vào những ngày sát Tết.
> Gà Đông Tảo giá hàng triệu đồng mỗi con
> 300.000 đồng một nải chuối cúng Tết
Chỉ riêng năm ngoái, Viện Sốt rét-Ký sinh trùng Trung ương đã điều trị cho gần 300 bệnh nhân nhiễm ấu trùng sán lợn. Trong đó, nhiều người bị ấu trùng sán làm tổ trong não gây động kinh, co giật, liệt nửa người.
Liên cầu lợn là bệnh lây truyền từ động vật sang người, có xu hướng ngày càng tăng trong những năm gần đây. Nếu như trước năm 1998, mỗi năm chỉ có vài ca mắc thì đến năm 2010 đã tăng lên hàng chục ca, Viện Trưởng Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương cho biết.
> Hai người chết vì ăn thịt lợn bệnh