Nhiều món ăn nổi tiếng của Hà Nội như bún thang, chả cá Lã Vọng, bún ốc, bún riêu, bún đậu, vịt dấm ghém, cháo cá ám không thể thiếu mắm tôm.
Xin đừng dắt khách Tây tới Việt Nam lần đầu đi ăn hột vịt lộn, tiết canh, mắm tôm... vì có thể tạo ấn tượng không tốt.
Nhung và Jerald mở nhà hàng bán bún đậu ở New York, thuyết phục thực khách thử món mắm tôm, khiến nhiều người "phải lòng" và gọi tới hai bát.
Mắm tôm làm nên đặc trưng của nhiều món ngon như bún đậu, bún thang, bún ốc, giả cầy. Một vài bí quyết sau giúp giảm mùi nồng mà vẫn giữ vị đậm đà.
Thịt luộc vừa chín tới mềm ngọt, cà muối xổi vị chua cay mặn ngọt hài hòa, ăn cùng canh cua là món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt, nhất là vào ngày nóng.
Thịt ba chỉ kho mắm ruốc là món ăn quen thuộc, đậm đà bản sắc của người Huế. Đầu bếp Hoshi Phan hướng dẫn nấu món này theo cách đơn giản, nhanh gọn.
Bún đậu mắm tôm, giả cầy, bún riêu cua, bún thang, ba chỉ om chuối đậu... đánh thức vị giác nhờ sự mặn mòi và hương vị độc đáo của mắm tôm.
Để khử mùi tanh và đánh mắm tôm lên bọt bông dầy hơn, ngon hơn cần một số bí quyết riêng.
Ở miền Bắc có món mắm tôm, mắm cáy nổi tiếng, miền Trung có mắm ruốc, mắm sò và miền Nam có mắm tôm chà, mắm ba khía.
Thịt chân giò đậm vị, nước sánh vàng rượi, dậy mùi đặc trưng của riềng mẻ mắm tôm, xen kẽ hành răm, rau ngổ xanh tươi rất hấp dẫn.
TP HCMGia đình bà Hồng sống cạnh nhà chủ hụi - bị hơn trăm người tố cáo ôm hàng chục tỷ đồng trốn qua Australia, bị tạt mắm tôm, sơn, phải cầu cứu công an.
Dù đã nhậu đủ món, nhiều người bạn của tôi vẫn ăn thêm hai, ba bát canh rau cà pháo với cơm trắng, và không ngừng khen ngon.
Huế có nhiều loại mắm như mắm cá rò, tôm chua, mắm ruốc..., mỗi loại được dùng cho một món ăn khác nhau, tạo nên hương vị riêng.
Theo công an TP HCM, việc tạt sơn và mắm tôm để khủng bố gia chủ có liên quan đến các nhóm cho vay nặng lãi, đòi nợ thuê.
Nhiều thanh niên xăm trổ "đổ quân" trước trường Chú Ếch Con trên đường Võ Chí Công, khoá cổng không cho ai vào dự khai giảng.
Đuông dừa ngâm mắm, tiết canh, tim rắn là những đặc sản nổi tiếng nhưng không phải ai cũng dám thử, đặc biệt là khách nước ngoài.
Bất chấp sự an toàn của những đứa trẻ đang chơi trước cửa nhà hàng, hai thanh niên thẳng tay ném phích thuỷ tinh chứa mắm tôm và sơn đỏ vỡ văng tung toé. Vụ việc diễn vào 21h52 ngày 20/4 trước cửa một quán ăn tại đường Nguyên Khiết (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Mắm tôm của miền Bắc, mắm ruốc đặc sản miền Trung và mắm cá linh của Tây Nam Bộ trở thành đề bài kiểm tra khả năng sáng tạo của các thí sinh.
Tôi rất thích ăn bún đậu mẹt, nhưng lên Hà Nội chưa lâu nên không rõ ở thủ đô có những quán nào bán ngon, đặc biệt là mắm tôm phải pha ngon, chả cốm phải thơm. Giá cả không quá quan trọng.
Kiểm tra cơ sở làm mắm không phép, lực lượng kiểm tra rùng mình khi thấy giòi bò lúc nhúc trong bồn chứa nguyên liệu các loại mắm "đặc sản" của Thanh Hóa.