Khử mùi hôi nội tạng gia súc Dùng giấm, bột mì hay sử dụng nước sôi là những cách phổ biến nhất để rửa sạch nội tạng gia súc trước khi chế biến món ăn.
Gần tấn lòng lợn thối chuẩn bị làm lạp sườn, xúc xích Hơn chục thùng chứa 900 kg lòng lợn bốc mùi thối nhập từ Trung Quốc sắp được tuồn vào Hà Nội để bán cho các cơ sở chế biến vỏ lạp sườn.