Hơn chục thùng chứa 900 kg lòng lợn bốc mùi thối nhập từ Trung Quốc sắp được tuồn vào Hà Nội để bán cho các cơ sở chế biến vỏ lạp sườn.
Dùng giấm, bột mì hay sử dụng nước sôi là những cách phổ biến nhất để rửa sạch nội tạng gia súc trước khi chế biến món ăn.
Lòng lợn nếu biết cách chế biến sẽ trở thành những món ăn đơn giản mà thơm ngon và lạ miệng.
Bảy thùng xốp chứa khoảng 7 tạ nội tạng lợn từ Đà Nẵng chuyển ra Hà Nội đã bị cảnh sát giao thông phát hiện, bắt giữ.
Tôi thích ăn món này nhưng khi tự làm ở nhà thì gan sau khi luộc thường bị cứng, ăn khô và mùi không được dễ chịu.
Góp tiền mua con lợn về thịt, nhiều người dân ở Phú Yên phải nhập viện do nôn ói, đau bụng, tiêu chảy và nhức đầu.
6 tháng đầu năm có 69 người bị nhiễm khuẩn liên cầu lây từ lợn, tăng 40 ca so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó 4 người tử vong.
Các nhà chăn nuôi heo Mỹ đang muốn đẩy mạnh hơn nữa lượng thịt xuất khẩu vào Việt Nam và kỳ vọng bán được cả nội tạng trắng.
Đồ ăn ở quán trên đường Thụy Khuê được thái cẩn thận, bày trên đĩa trắng bóc, khách quen có suất ưu tiên phần ngon nhất.
Không ăn nội tạng không rõ nguồn gốc, không để lòng lợn qua đêm, không ăn tiết canh.
'Giặt vậy sao sạch được lòng, phải cho thêm bột giặt và nước xả vải vào nữa chứ', một người xem video hài hước.
Lòng trắng giòn, dưa chua dịu quyện vào nhau rất đưa cơm. Món này ăn nhậu hay ăn cùng cơm trắng đều 'hao'.
Làm thế nào để dạ dày luộc xong mùi thơm, trắng, giòn sần sật thì không phải ai cũng biết.
Sơ chế và luộc lòng non nếu không khéo dễ bị dai. Một vài bí quyết sẽ giúp cho món này trở nên hoàn hảo.
Hà NộiKiểm tra kho đông lạnh tại Khu công nghiệp Quang Minh, huyện Mê Linh, lực lượng chức năng phát hiện 90 tấn chân gà, lòng lợn không rõ nguồn gốc.
Với giá cả bình dân lại biến tấu được nhiều món lai rai, lòng non được nhiều người yêu thích trong dịp xem bóng đá World Cup 2022.
Hà NộiMột giờ sau khi ăn tiết canh, lòng lợn, người đàn ông 51 tuổi nổi mẩn đỏ da toàn thân, tức ngực, khó thở.
Dạ dày, lòng non, lòng già, cật, gan lợn... được chế biến thành nhiều món ngon, nhưng cách sơ chế và khử mùi không phải ai cũng biết.
Hà NộiSau khi ăn lòng lợn, người phụ nữ 59 tuổi, sốt cao, rét run, đau toàn thân, đi ngoài phân lỏng, bác sĩ phát hiện nhiễm liên cầu lợn.
Quán lòng ông Sơn thu hút thực khách với những món ăn do ông tự sáng tạo ra như gan hầm, nộm lòng hay lòng xào hoa chuối.
