Khi mua nên tìm hiểu thành phần trong dầu ăn, không chiên dầu ở nhiệt độ cao, không dùng dầu được chiên nhiều lần...
Gia đình Kursat trồng ôliu từ năm 1800, chỉ sản xuất loại dầu thượng hạng nổi tiếng vùng Địa Trung Hải.
Nhà máy ở phía nam Italy sản xuất dầu bằng phương pháp ép lạnh truyền thống, nhằm lưu giữ hương vị đặc trưng của trái ôliu.
Trẻ thừa cân vẫn cần bổ sung các loại chất béo có lợi như Omega 3, 6, 9, đặc biệt là DHA và EPA. Tổng lượng chất béo cung cấp qua khẩu phần ăn hàng ngày nên bằng 50% nhu cầu trẻ bình thường.
Dầu ôliu có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, ngoài ra nó cũng giúp bạn ngăn ngừa vết nứt trên đồ gỗ, làm bóng đồ gỗ, hay tẩy vết sơn trên tay.