Chanh chứa chất chống oxy hóa flavonoid có thể giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ.
Trà bạc hà, trà nghệ, nước ép bưởi, chanh và việt quất, giàu chất chống oxy hóa, góp phần giải độc và bảo vệ gan.
Khế, lê, chanh, cam là những loại quả giàu vitamin cùng các chất dinh dưỡng, góp phần tăng đề kháng, hỗ trợ điều trị cúm.
Cá khô thường được tẩm nhiều muối mặn phơi khô để lâu dài vì thế thường mặn chát. Vài bí quyết dưới đây giúp món cá bớt mặn, mềm vị hơn.
Chanh có nhiều công dụng giúp thịt cá kho nhanh mềm, khử thâm hoa chuối, rã đông thịt cá nhanh, giúp lòng lợn trắng thơm.
New Zealand dự kiến nới lỏng biện pháp lấy mẫu giám sát và bỏ một loài rệp sáp khỏi danh sách sinh vật gây hại với sản phẩm có múi của Việt Nam.
Ho là triệu chứng thường gặp khi bị cảm, nhất là thời điểm giao mùa. Chưng vỏ quýt, chanh, mật ong lấy nước uống khi vừa ngủ dậy chữa ho hiệu quả.
Tôi thường vắt chanh vào nước canh rau muống nhưng mẹ chồng lại thích dầm sấu vì nghĩ sấu ngọt, nhiều dinh dưỡng hơn. Xin chuyên gia tư vấn. (Thu, 29 tuổi, Hà Nam).
Chanh có chỉ số đường huyết thấp, ít làm tăng lượng đường trong máu, có thể cải thiện tình trạng kháng insulin, giúp ổn định đường huyết.
Dưa hấu, dưa gang 90% trọng lượng là nước, còn xoài, cam chanh bưởi giàu vitamin C, có thể giải nhiệt, trị say nắng nóng hiệu quả.
Vị chua mà acid citric trong quả chanh tạo ra mạnh hơn vị chua của acid lactic trong giấm nên chanh làm dậy hương vị nước dùng phở gà, nhưng lại phá vị phở bò.
Chanh, bưởi, dưa chuột, dứa, cam, đu đủ là những loại quả mát, giúp bệnh nhân tiểu đường thanh nhiệt, hạn chế tăng đường huyết.
Uống nhiều nước, nước ép lô hội, trà cam thảo hoặc ăn húng quế giúp giảm các triệu chứng đau dạ dày tại nhà.
Công thức và cách làm món bò tái chanh của đầu bếp Hoshi Phan đơn giản, phù hợp với bữa cơm gia đình hàng ngày hoặc đãi khách.
Thực phẩm chứa hợp chất flavonoid như việt quất, cam, chanh, rau cần tây, ớt đỏ... giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức khi già.
Gừng, trà hoa cúc, bạc hà là những thực phẩm giúp xoa dịu cơn đau bụng nhanh chóng ở cả người lớn lẫn trẻ em.
Chanh là loại quả chủ yếu sử dụng chế biến đồ ăn, uống, nhưng công dụng của quả chanh đa dạng hơn bạn nghĩ.
Vùi trong cát hay vắt nước cốt vào từng khay nhỏ cấp đông… là mẹo khiến chanh luôn tươi ngon, thơm nức.
Uống gừng, cam, chanh, sả không thể tăng đề kháng, phòng ngừa Covid-19 mà có thể khiến cho tình trạng bệnh dạ dày trầm trọng hơn.
Mít, nhãn, chanh tại các tỉnh miền Tây hiện tăng giá gấp 2 đến 4 lần so với thời điểm nông sản ùn ứ do kiểm soát đi lại.