Ớt chuông vàng, chuối, ngô ngọt, dứa, xoài cung cấp vitamin C, chất chống oxy hóa carotenoid, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, phòng bệnh.
Cà rốt, cam, bí ngô, dưa lưới, khoai lang vàng cung cấp tiền chất của vitamin A là beta carotene, tác dụng cải thiện thị lực, chống oxy hóa, phòng bệnh cho trẻ.
Phụ huynh cho trẻ ăn trứng, sữa và sản phẩm từ sữa, cá, rau củ quả màu vàng, cam để cung cấp vitamin A, phòng tránh thiếu hụt dưỡng chất này.
Cải xoăn, khoai lang, bắp chứa nhiều vitamin A, chất xơ, chất chống oxy hóa giúp kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Kết quả điều tra toàn quốc của Viện dinh dưỡng cho thấy 9,5% trẻ em dưới 5 tuổi thiếu vitamin A tiền lâm sàng, là nguyên nhân chậm lớn, quáng gà.
4 loại vitamin nhóm B, C, D, A có thể hấp thụ từ trái cây, rau, thực phẩm chứa protein, cần thiết cho hệ tiêu hóa, nếu thiếu làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Rau củ màu cam, đỏ như khoai lang, cà rốt, bí ngô giàu beta-carotene được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A tốt cho mắt.
Tôi thường cho dầu gấc vào mỗi bữa ăn của con để tăng cường vitamin A. Gần đây, lòng bàn tay con hơi vàng, có phải tại ăn đầu gấc mỗi ngày? (Minh Huyền, TP HCM)
Cải xoăn, rau bina, thực phẩm từ sữa, ngũ cốc giàu vitamin A tốt cho mắt, tăng cường sức đề kháng, giúp trẻ phát triển.
UgandaMột giống chuối biến đổi gene chứa nhiều tiền tố vitamin A có thể chuyển hóa thành vi chất cứu sống hàng nghìn trẻ em mắc bệnh thiếu vitamin A.
Hơn 6 triệu trẻ em từ 6 tháng đến 5 tuổi, trên cả nước, được bổ sung vitamin A liều cao, chia thành hai đợt vào tháng 6 và tháng 12.
Thiếu vitamin A có thể gây ra các tổn thương ở mắt, dễ nhiễm trùng, mắc bệnh đường hô hấp, tiêu hóa,… đặc biệt là với trẻ nhỏ.
Bộ Y tế cho biết hiện chỉ ba loại thuốc vitamin A còn hiệu lực giấy đăng ký lưu hành, yêu cầu các đơn vị tăng sản xuất, tìm nguồn cung, nhập khẩu.
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP HCM (HCDC) đã nhận được vitamin A sau hơn một tuần gián đoạn, chiến dịch cho trẻ uống sẽ diễn ra từ 19/12 đến 30/12.
Quá ít vitamin A có thể dẫn đến viêm da, quáng gà, vô sinh, chậm phát triển và xuất hiện mụn trứng cá.
Vitamin A, D, canxi, kẽm… cần lượng nhỏ nhưng nếu thiếu hụt sẽ ảnh hưởng lớn đến phát triển; cần cho trẻ bổ sung qua chế độ ăn như tôm, cua, cá, rong biển...
Hà NộiCô gái 22 tuổi bị vàng da toàn thân, đặc biệt ở lòng bàn tay và bàn chân, nghĩ mình bị viêm gan nên đi khám.
ÁoNghiên cứu mới từ Đại học Y khoa Vienna cho thấy vitamin A kích hoạt chuyển hóa chất béo, đốt cháy calo, giữ ấm cơ thể trong ngày lạnh.
Vitamin A - vi chất quan trọng góp phần tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao đề kháng; có thể bổ sung qua thực phẩm như gan, gấc, rau ngót...
Nếu sữa mẹ thiếu vitamin A, trẻ có thể bị chậm phát triển, giảm thị lực, dễ mắc các bệnh về đường hô hấp…