Tỏi, hành, gừng và cơm nếu bảo quản trong tủ lạnh không đúng cách dễ bị nấm mốc, thậm chí gây ngộ độc, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Lựu giàu kali và dưỡng chất thực vật, nước ép cà chua chứa chất chống oxy hóa giúp giảm chỉ số huyết áp.
Cải rổ, bông cải xanh, cải xoăn nấu chín đều có hàm lượng canxi cao cùng các dưỡng chất quan trọng, hỗ trợ trẻ phát triển khỏe mạnh.
Dầu hướng dương, mè, hạt lanh và bí ngô vừa tạo hương vị cho nhiều món ăn vừa cung cấp các dưỡng chất hỗ trợ kiểm soát cholesterol trong máu.
Trà chanh giàu vitamin C, chất chống oxy hóa giúp loại bỏ độc tố, tăng cường chức năng phổi; sinh tố táo và cà rốt góp phần phòng bệnh hen suyễn.
Nhà tôi dư bánh chưng, bánh tét sau Tết nhiều, nên bảo quản thế nào cho an toàn và dùng được bao lâu? (Hà Phương, Hà Nội)
Trẻ ăn các món để lâu ngày, đồ hộp, thực phẩm không rõ nguồn gốc, thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ… trong dịp Tết dễ dẫn đến tiêu chảy.
Trẻ nên duy trì ăn các món phù hợp như cơm, phở, cháo yến mạch, canh rau củ, trái cây, súp, sữa, sữa chua trong ngày Tết để cung cấp đủ dinh dưỡng.
Hạn chế các món ngày Tết chứa nhiều muối như lạp xưởng, củ kiệu muối, thịt ngâm mắm, giò chả… giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và các bệnh tim mạch.
Duy trì thực đơn cân đối 4 nhóm chất, đảm bảo đủ bữa và lượng thức ăn, ưu tiên thực phẩm hỗ trợ tăng trưởng là lưu ý cho trẻ vào dịp Tết.
Tôi bị ung thư vú đã phẫu thuật được hai tuần, chuẩn bị hóa trị. Tết này tôi có được ăn bánh chưng, bánh tét không? (Thanh Hoa, Vĩnh Long)
Giò lụa, mứt, lạp xưởng, bánh chưng giàu calo, giàu đường, chất đạm, chất béo, dễ gây tăng cân nếu ăn nhiều.
Một vài thay đổi trong chế độ dinh dưỡng, chọn thực phẩm lành mạnh như quả mọng, cá hồi, sữa chua có thể giúp vợ chồng sớm sinh con.
Dâu tây, quả bơ, bột trà xanh, cá mòi chứa chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ não, chống lại gốc tự do gây hại tế bào.
Hạn chế ăn bánh chưng, nem rán, thịt đông, đồ uống có gas, rượu bia để phòng ngừa bệnh, nhất là người thừa cân, béo phì, tiểu đường, tăng huyết áp, tim mạch.
Ngừng ăn vặt, tăng cường 100 g rau xanh mỗi bữa, hạn chế dầu mỡ, uống 1,5-2 lít nước mỗi ngày giúp giảm cân nhanh đón Tết.
Dinh dưỡng có ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất lẫn trí não, chọn đồ ăn, thức uống lành mạnh giúp trẻ khỏe mạnh, thông minh hơn.
Ăn bơ, trứng, hạt bí ngô, chocolate đen hay uống trà hoa cúc giúp người bị kiệt sức tăng cường năng lượng, sớm trở lại trạng thái cân bằng.
Con tôi hay ốm vặt khi thời tiết lạnh, nên bổ sung chất gì từ thực phẩm nào để tăng đề kháng? (Minh Lan, Hà Nội)
Các bộ ngành, địa phương chuẩn bị phương án điều hành, không để thiếu hàng, gián đoạn nguồn cung gây tăng giá đột biến, theo yêu cầu của Phó thủ tướng.