Các chuyên gia cho rằng vấn đề an ninh an toàn thực phẩm cần đặt lên hàng đầu trong bối cảnh nắng nóng, kinh doanh online tăng và ma túy đội lốt hàng rong bủa vây trường học.
16 hộ kinh doanh ngành hương liệu, phụ gia thực phẩm ở chợ Kim Biên (TP HCM) phải bán hàng nguyên bao gói, không tách lẻ.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM năm 2018 phát hiện hơn 11.000 cơ sở vi phạm, xử phạt 2.780 trường hợp.
Khu ăn uống tập trung trước chợ Phạm Văn Hai, quận Tân Bình, được xây dựng theo mô hình điểm kiểm soát an toàn thực phẩm.
Hàng trăm người kiên nhẫn xếp hàng mua những món ăn vặt đường phố quen thuộc được bán trong cửa hàng 7-Eleven đầu tiên khai trương sáng nay.
Món ăn có hình dáng giống chiếc quan tài với một lát bánh mì nướng giòn dày khoảng 5 cm, khoét rỗng ở giữa và có nắp đậy phía trên.
Lang thang các chợ để khám phá ẩm thực dân dã, thử các món mà người Thái ăn hàng ngày là một trải nghiệm thú vị khi đặt chân đến đất nước này.
Ăn một thìa tôm sống nhảy tanh tách trong vòm miệng, một miếng thịt bò sống với sốt tiết bò hay món kiến xào có thể khiến nhiều thực khách e dè. Tuy nhiên, bạn đừng nên bỏ lỡ các đặc sản Thái Lan hấp dẫn này.
Từ những quầy hàng khiêm tốn, nhiều chủ hàng đã đem vào “quán ăn” của mình tinh thần và kiến thức kinh doanh sâu rộng.
Bánh nhân bạch tuộc, mỳ xào yakisoba hay thịt xiên nướng là những món ăn đường phố mê hoặc bạn khi đến đất nước mặt trời mọc.
Bánh dừa, chuối thái lát chiên, cá muối nướng hay cà phê Lào là những món ăn hấp dẫn từ các quầy hàng vỉa hè đối với du khách đến đây.
Thực phẩm không nguồn gốc, không được bảo quản đúng cách, người bán bốc thức ăn bằng tay trần... là tình trạng thường thấy của hàng rong khi bị kiểm tra.
Dưới đây là hai món ăn đường phố ngon nhất Athens do blog ẩm thực nổi tiếng Culinary Backstreets giới thiệu.
Mức phạt tối đa với hành vi vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm của cá nhân là 100 triệu đồng và tổ chức là 200 triệu thay vì 15 triệu như trước đây. Số tiền này có thể lên tới hàng tỷ đồng nếu tính nguy hại với xã hội lớn.
Mức phạt tối đa với một hành vi vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm hiện chỉ có 15 triệu đồng. Tuy nhiên, mức này có thể tăng lên 100 triệu đồng, đặc biệt có thể phạt tới hàng tỷ đồng nếu tính nguy hại với xã hội lớn.
> Bún tươi, giò chả 'ngậm' hàn the và formol/ Vụ ngộ độc bị phạt nặng nhất
