Nhiều mẫu nồi chiên không dầu của Mishio, Smartplus, Smartcook... giúp chế biến nhiều món ăn thơm ngon cho gia đình, hiện giảm giá sâu đến 40% trên Shop VnExpress.
Chả cá ngần ngọt, thịt có độ dai vừa phải, dậy mùi lá lốt, rau răm, thì là... chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn.
Chả cá ngần ngọt, thịt có độ dai vừa phải, dậy mùi lá lốt, rau răm, thì là... chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn.
Vỏ khoai giòn tan nhưng bên trong vẫn mềm thơm, chấm với chút tương ớt, hoặc lắc phô mai - món ăn vặt khoái khẩu của nhiều trẻ em.
Vỏ khoai giòn tan nhưng bên trong vẫn mềm thơm, chấm với chút tương ớt, hoặc lắc phô mai - món ăn vặt khoái khẩu của nhiều trẻ em.
TP HCMĐể chiên ra loại bánh tráng ngon, bà Nguyễn Thị Hiền, 66 tuổi đã đặt riêng từng miếng bánh đúng kích cỡ kèm theo đó là nước sốt do chính tay bà pha chế.
Dầu ăn với thành phần nguyên liệu thiên nhiên, màu sắc vàng sáng trong, điểm bốc khói cao… cho món chiên thơm ngon, giữ giá trị dinh dưỡng.
Chỉ dùng phần giữa cánh gà để chiên sẽ tạo nên độ hoàn hảo, giòn thơm cho món ăn.
Mỗi gia đình nên có 2 loại dầu, gồm dầu cung cấp axit béo như olive dùng trộn và dầu dừa, dầu phộng để chiên xào ở nhiệt độ cao.
Gào thường làm gà nhồi nấm chiên, tôm Tempura vàng ươm, măng tây cuốn thịt xông khói chiên xù... thiết đãi chồng con.
Để món chiên luôn giòn, bạn cần đảm bảo dầu chiên ngập thực phẩm và luôn ở nhiệt độ sôi...
Lạm dụng mì ăn liền, ăn mì thay cho bữa chính dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, khó tiêu hóa và nhiều nguy cơ khác về sức khỏe.
Cho vài giọt dầu oliu vào món luộc hoặc chiên là cách lý tưởng giúp giữ đầy đủ chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
Làm nam giới độc thân nhưng thỉnh thoảng tôi vẫn tự nấu ăn. Tôi khoái món chiên nhưng không hiểu sao tôi chiên hay làm vỡ thức ăn.
Giữ dầu chiên ở nhiệt độ từ 160 đến 205 độ C, không sử dụng dầu bị cháy... sẽ giúp các món chiên rán luôn lành mạnh.
Cá hường chiên sả; đùi gà chiên giòn hay chân giò muối chiên... là những món ăn ngon miệng bạn có thể chế biến cho bữa cơm gia đình.
Khi đồ ăn Nhật được dọn ra, bạn sẽ bị thuyết phục bởi những lát cá hồi được xếp khéo như một bông hồng đang nở, những viên trứng cá đỏ hồng, lấp lánh dưới ánh đèn nhìn như ngọc...