Sở Y tế tỉnh Lào Cai vừa cho biết, trên địa bàn tỉnh vừa xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại thôn Tổng Kim, xã Vĩnh Yên, huyện Bảo Yên. Hai em nhỏ đã ăn phải sắn cao sản có chứa độc tố tự nhiên. Bé 3 tuổi tử vong trên đường đến bệnh viện, còn bé 2 tuổi đang được điều trị tại bệnh viện.
Theo sở y tế tỉnh, trong sắn cao sản có chứa độc tố axit cyanhidric, loại độc tố làm cho các mô và các cơ quan trong cơ thể không sử dụng được oxy gây suy hô hấp, hôn mê, trụy tim mạch gấp mấy chục lần sắn thường. Độc tố này có nhiều trong vỏ, ruột, lá sắn.
Khi vào cơ thể, nó làm tế bào không hấp thụ được oxy, gây ngạt tế bào khiến bệnh nhân khó thở. Bệnh nhân có thể tử vong nếu không được can thiệp kịp thời.
 |
|
Sắn cao sản. Ảnh: Sở y tế Lào Cai |
Thúy Quỳnh